A Unidade Agreste Meridional do Serviço
Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), com o apoio
da Prefeitura de Garanhuns, por meio da Secretaria de Desenvolvimento
Econômico (SDE) e Vigilância Sanitária Municipal, abriu inscrições para o
curso de Boas Práticas e Manipulação de Alimentos. As inscrições,
gratuitas, devem ser realizadas no prédio do Sebrae, localizado na
avenida Rui Barbosa, nº 671, 1º andar, bairro Heliópolis. As vagas são
limitadas.
De acordo com o analista do Sebrae,
Jefferson Fernandes, estão sendo oferecidas 35 vagas para a capacitação,
que começa no dia 26 deste mês e segue até o dia 30. Ele ressalta,
ainda, que para o ato de inscrição é necessário estar munido com o CPF.
“Essa iniciativa é mais uma visando a melhoria na qualidade do serviço
prestado por quem trabalha com alimentos. Os participantes terão noções
teóricas e práticas”, explica.
Para a coordenadora da Vigilância
Sanitária Municipal, Katharina Almeida, o curso vai ajudar os
profissionais a esclarecerem dúvidas que surgem do dia a dia, além de
contribuir diretamente na prevenção de possíveis irregularidades no
manuseio e comercialização de alimentos. “Praticamente todos os dias
observamos a instalação de novos locais de venda de comida. São
carrinhos de ambulantes, franquias, lojas nos centros comerciais e até
em casa. Essa oportunidade vem somar ao nosso trabalho, já que também
fiscalizamos outros tipos de estabelecimentos, entre eles clínicas e
outros segmentos de lojas, totalizando uma média de 470 pontos”,
comenta.
Texto: Cloves Teodorico
Foto: Internet/Divulgação
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